深夜にお酒を出すスナックを開くなら、
「朝までやりたいか」「女の子が隣に座るか（接待するか）」の2択でルートが決まります。
① 深夜営業届出（朝までコース）
- 営業時間： 24時間いつでもOK（朝まで営業可能）
- 接客のルール： 客の隣に座るのは絶対NG。
カウンター越しの中和・会話のみ（バーや居酒屋と同じ）※
営業形態では「接待」とみなされるケースもあるので事前の確認が必要
② 風俗営業1号許可（おもてなしコース）
- 営業時間： 原則 夜24時（午前0時）まで。長崎県では例外あり。
- 接客のルール： 客の隣に座ってOK。
お酒を注いだり、カラオケをデュエットしたりする「接待」が可能。
📌 まとめ
- 「朝まで開けたいが、接客はカウンター越し」 👉 ①深夜営業届出
- 「隣に座って接客したい」 👉 ②風俗営業1号許可
※「深夜営業の届出」だけで、
女の子を隣に座らせて朝まで営業すると無許可風俗営業になりますので
ここだけは絶対に混同してはいけません！
「接待」の定義が難しいため、スナックやバーの経営を始めての方は特に
どういう業態で営業するのか、当事務所では事前の聞き取りを行っています。
是非ご相談ください！
